Utilizaţi BBQ Wood Chips să-şi intensifice dvs. Grilling

Daca esti nou pe aici, poate doriţi să-mi abona la RSS feed. Multumesc pentru vizita!

S-ar putea să nu ştie că gratar poate lua pe o nouă dimensiune, dacă utilizaţi BBQ aşchii de lemn. Dacă sunteţi un maestru bucătar BBQ, atunci probabil cunosc bine avantajele BBQ aşchii de lemn. Dar mulţi oameni nu au nici o idee despre ceea ce este în mare lucru despre acest produs.

Aşchii de lemn sunt folosite la gratar dumneavoastră în plus faţă de cărbune sau de gaze. Dacă nu utilizaţi un lemn de foc pentru a găti, alimentele, atunci singurul mod pe care urmează să obţineţi un adevărat aroma de fum este prin adăugarea de lemn pe foc.

BBQ aşchii de lemn vă luaţi grilling la un nou nivel. Fie că utilizaţi un cărbune, gaz sau electrice gratar, chips-uri din lemn vă va da gust autentic gratar. Nu sunt fumător cutii speciale, care pot fi introduse în gaz şi cărbune grile pentru a adăuga că speciale lemn aroma de fum. Citiţi instrucţiunile pentru gratar special înainte de a vă încercaţi să faceţi acest lucru.

Când utilizaţi aşchii de lemn, avea grijă să le pună la arsuri destul de lent. Rezultate greu de fum vor jefui, alimentele cu un gust muşcător. Dacă scufunda aşchii de lemn în apă, pentru aproximativ 15 minute înainte de a le utiliza, va încetini lor şi să le ardă de fum mai mult. Asiguraţi-vă că l-ai lăsat de lemn picurare se usuce timp de câteva minute înainte să-l adauge pe foc. Vrei lemn umed, nu picură umed.

Dacă utilizaţi un fumător de pe gratar, este, probabil, nu sunt necesare pentru a se scufunda în aşchii de lemn înainte de a le utiliza. Deşi ud aşchii de lemn arde mai mult, dacă sunteţi o friptură de preparare ar putea să nu ai nevoie de ele pentru a arde pentru că mult timp.

Aşchii de lemn sunt disponibile într-o gamă largă de varietăţi, care a satisface toate gusturile. Ei merg la Mesquite şi hicori pana la Cabernet. Magazinele care vând BBQ lemn cipuri va avea gust ghiduri pentru a vă ajuta să vă Wade mod prin noul vârsta de aşchii de lemn.

În general, dacă vă este mai uşoare de carne, veţi avea nevoie de un chip aroma uşoară lemn. Dar, de asemenea, nu face rău să experimenteze şi să încercaţi Mesquite cu pui, doar începe cu mai puţine aşchii de lemn, atunci ar trebui să utilizaţi în mod normal.

Cu cele mai delicata aroma, anin lemn cele mai bune chips-uri însoţească brichetă ca de peşte şi carne de pasăre. De flavorful fruitwoods merg cel mai bine cu carne de viţel, carne de pasăre şi carne de porc. Aceste tipuri de pădure include de cireşe sau de mere.

Hickory aşchii de lemn sau de arţar sunt puternic aromat şi ar trebui să fie utilizat cu carne de pasăre, carne de vită sau de porc. Carne de miel, carne de raţă şi de carne de vită şi carne sunt mari pentru a fi utilizate cu Mesquite lemn chips-uri, în timp ce sectorul cărnii de vită sau de sunca merge bine cu lemn de stejar chips-uri, care este un alt gust puternic.

Doar adu-ţi aminte că BBQ aşchii de lemn sunt o aroma Enhancer, şi nu în masă în sine, aşa că nu drămui de pe carne. Un substandard cut de carne nu va fi îmbunătăţită în mod semnificativ de lemn chip îl folosiţi. Asiguraţi-vă că aveţi o bună tăiate, care este în stare proaspătă şi bine pregătit.

Deci, data viitoare când vă decideţi să gratar o mare bucată de carne în vedere utilizarea unora dintre aceste BBQ lemn chips-uri şi de a da gust si aroma de mare aroma iasă dvs. gratar.