How to Make Wołowina jerky

Jeśli jesteś tu nowy, można zapisać się do mojego kanału RSS. Thanks for visiting!

Home made wołowiny dławiący

Historia dowodzi, że wołowiny jerky jest jednym z najbardziej popularnych środków spożywczych dokonanych przez naszych przodków. Nie zostały nowe metody, takie jak zamrożenie chemikaliów.

Większość miłośników jerky nadal tak jak smak i łatwość wołowiny jerky pierwotnego, który jest głównie z wołowiny, ale zostały ostatnio dodane do innych smaków jak wielbłąd i kangur.

Dokonując jerky wszystkie tłuszczu i wilgoci muszą być usunięte, jerky jest ogólnie bardzo dobre źródło energii. Czasem te korzyści są kompensowane przez wielu chemikaliów dodane przez niektóre jerky przedsiębiorstw.

Za własne zdrowie jerky następujące kroki

1. Wybierz swój mięso, chude mięso najlepiej będzie zaoszczędzą czas, Scotch, okrągłe, polędwica.

2. Wytnij swój wołowiny w paski mniej niż 3,2 mm (1 / 8 ich)

3. Jeśli chcesz proste cięcie częściowo zamrozić swój mięsa

4. Upewnij się, że wszystkie przegłębienia tłuszczu, ponieważ nie można zamrozić i kolei złe.

5. Typ marynacie potrzebne jest wykonane z soli morskiej i ocet, ale można użyć co chcecie. Należy umieścić w lodówce do wchłonięcia smaki, do 24 godzin.

6. Możesz sezonu mięso z Smak wybór należy do eksperymentowania, ponieważ niektóre z tych składników sprawia, że gwałtowne klei.

7. Odwodnić mięso pozostawiając luki między plastry dla przepływu powietrza. W dehydrators korzystać nie trzymać spray na stojaki. W piecu ustawić ją na 70 c umożliwiający podgrzewanie. W piecu jej nie rozumie gotować tylko pozbyć się płynu przez odparowanie.

8. Musisz obejrzeć i zachować kontrolę spójności mięso będzie się to beetween 6 i 24 godzin.

9. Umieść swoje dławiący się w workach i przechowywać albo w lodówce lub zamrażarce, dopóki jest potrzebny.

Jedz domowej wołowiny dławiący w jeden tydzień przygotowań w celu uzyskania najlepszych wyników, ale nie zapominamy o wielu produktów wykonanych dzisiaj przez wołowiny jerky spółek jest tylko tak dobre jak w domu rzeczy.