요리의 예술

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요리의 마법이 아닙니다. 그것은 당신의 관점에 따라 가능성은 예술이나 과학이다. 에 대한 창의적이고 예술적인, 그럼 요리 아마 예술이다. 규칙과 질서처럼 대하면 과학으로 요리했다. 어쨌든 당신은 몇 가지 규칙이 다음으로 그것을 달성할 수있는 접근 방식을 채택했다. 예술하는 경우에도이 규칙을 적용해야합니다 - 아마도 그들이 훨씬 더 중요하다.

조리 방법을 성공적으로 시작했다.

당신이 알아야 할 첫 번째 것은 배워야한다 요리는 그것을 자신의 언어가있다. (이것은 인생의 대부분의 것들을)이 적용됩니다. 도서와 함께 가장 좋은 요리사 당신 앞에는 의미의 목록 - 찾아 어떤 무게의 측면에있는 작은술 또는 큰술 의미, 그것도 때로는 방법, 구운 빵을 braise 또는 우글거리다 끓여야하는 방법을 설명있습니다 마찬가지 액량 온스 등. 또한 가스로부터 전기를 저울로 전환해야합니다. 텔레비젼 요리사에 의해 더 많은 현대의 요리책이 정보가없는 것입니다. 당신은 기본적인 구식 책이 필요!

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만약 당신이 전에는 제조법을 선택할 수있는 간단한 요리 적이 없다. 일단 당신이 당신이 별도로 계란을 시작할 수 등 끝내하게 사네
아무것도하기 전에, 제조법을 통해 읽기 - 두 번 누릅니다. 만들 당신이 그것을 이해해야합니다. 임기는 어떤 의미에 대해 의문이있는 경우, 귀하의 참고 도서를 참조하십시오. 추측하지 마십시오 - 그것은 잘못된 것입니다 - 그리고 중요합니다. 다음으로 당신의 재료를 조립합니다. 이 시점에서 당신을 필요로하고 번호판이나 컵에 그들을 집어넣은 수량을 측정해야한다. 항상 무게가 모든 측정, 추측하지 않습니다. 만약 그것이 잘 정리되고 나면, 당신은 그것을 복제하실 수있습니다. 정확하지 않는 경우 맛을 어떻게하면 늘릴 수 원하거나 어떤 차이를 만드는 성분을 낮출 수있습니다. (꽤 자주 소금이나 설탕, 밀가루 등 때로는 다른 재료).
성공의 열쇠는 기본 요리 제조법과 함께 시작하는 것입니다

일단 토스트에 계란 후라이와 같은 기본적인 조리법과 성공, omelettes 시도하거나 다음 단계를 취할 soufflés. 한결 같은 재료 -하지만 대안 (아마도) 조리 방법이 어렵습니다. 어쨌든 그들은, 아무도, 연습만이 완벽을하고있는 동안 그것을 일반적으로 식용 outperfect 제조법하게 될 차례하지 않는 완벽한 식사를 그들이 처음 시도하게 말한다.

일단 몇 가지 요리법, 실험 약간와 함께, 그들에게 당신 스스로의 인생을 능숙하게되고있다. 조미료와 실험보고, 당신이 그걸 좋아하지. 여러 번 장엄한 될 때로는 그것이 작동하지 않습니다. 만약 그렇다면 당신은 당신이 성공을 일으킬 수있는 좋은 참고 중복 및 측정을 계속했다.

식사 르날디.

뿐만 아니라 아주 맛이 싹이 눈 코 제발 당신의 접시를 선물하는 것이 중요합니다. 그 냄새의 감각을 가진 사람처럼 음식을 즐길 수 없어 입증된만큼 사람이 감각을 갖고있다. 따라서 한 접시 더 재미를 기대하고 그것을 시도 가능성이 더 좋아 보이는 경향이있다. 창조적인 사람이 어디 그리 쉽게 그 예술적 경향을보다 생산을 찾을 유혹 요리입니다.

그리고 마지막으로, 요리를 즐길 수있을 것입니다. 만약 당신이 식사를 준비하고 즐길, 그것이 표시됩니다.