어떻게 바베큐 음식

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네 숯불 바베큐의 한가운데에있는 마운드에 숯을 하거라. 찌르지 하나 또는 두 개의 firelighters (해당 지역의 하드웨어 또는 내용 DIY 상점에서) 주위에 해당하는 숯불과 빛이.

때까지 기다려 숯불 벽돌과 화산재가 회색의 색상을 도는 20 분 정도 걸릴해야 더 이상 flames.This있다. 숯불 바베큐를 사용할 준비가되어있습니다. the 바베큐와 랙 상단에 뜨거운 숯불 그릴 장소의 측면을 벌리고있다.

석유와 장소는 랙 그릴에서 선택한 음식 그림을 그려봐. 커버 뚜껑과 제조법에 명시된 소요 시간으로 요리했다. 일부 바베큐의 경우 바베큐, 열어 환기 떠나 반드시 다음 중 하나가 뚜껑에 탈출을 일부 열 수 있도록 통풍구가있습니다.

온도계가없는 경우에는 바베큐; (일부 바베큐는 시장의 싼 끝에하지 않는 것)의 올바른 조리 온도의 좋은 지표 그릴의 맨 위에 손을 잡아주고 5 초 카운트 ( 나) 1 코끼리, 카운트를 2 코끼리 방법을 사용합니다. 거기에 손을 유지할 수있는 경우에 대한 그 다음 열기가 음식 조리에 대한 준비가되면, 너무 뜨거운 음식에 타오를 것이다 오랫동안과 안쪽, 정말 아픈 끝내고 확실한 방법에 원시 수 밖에! 진정하고 다시 10 - 15 분이 지난 후에도 테스트 charcoals 남겨주세요.

귀하의 바비큐 당신 160C의 이상적인 온도를 찾고 온도계라도 했어야했는데. 상수가 30 분 간격으로 뚜껑을 계속 기억에 몇 가지를 추가하여 그릴에 구워 석탄 더위를 계속합니다.

간단한 조언이 경우에 따라 위에서 설명한 모든 열을 밖으로 요리할 수있는 음식이 더 오래 걸릴 것이라고 뚜껑을 아래로 엿보는, 당신은 완벽하게 식용 바베큐 음식을 생산할 수있을 것이 아니보십시오.