Wie man Rindfleisch abgehackt

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Hausgemachte Rindfleisch abgehackt

Die Geschichte hat bewiesen, dass Rindfleisch abgehackt ist eines der beliebtesten Lebensmittel, die von unseren Vorfahren. Es wurden neue Methoden wie Einfrieren Chemikalien.

Die meisten Liebhaber noch abgehackt wie Geschmack und die Leichtigkeit von Rindfleisch ruckelige Original, das im Wesentlichen aus Rindfleisch, sondern wurde vor kurzem von anderen Geschmacksrichtungen wie Kamel-und Känguru.

Wenn Sie ruckartige alle Fett und Feuchtigkeit müssen entfernt werden, jerky ist in der Regel eine sehr gute Quelle von Energie. Manchmal sind diese Leistungen durch die vielen Chemikalien ergänzt durch einige Unternehmen abgehackt.

Für Ihre eigene Gesundheit ruckelige die folgenden Schritte

1. Wählen Sie Ihr Fleisch, mageres Rindfleisch ist es am besten sparen Sie Zeit, Scotch, rund, Lendenbraten.

2. Schneiden Sie Ihre Rindfleisch in Streifen weniger als 3,2 mm dick (1 / 8 ich)

3. Wenn Sie möchten, dass Aufschneidens einfach Ihr Fleisch teilweise einfrieren

4. Stellen Sie sicher, dass alle trim das Fett, da diese nicht einfrieren und kann sich schlecht.

5. Die Art der Marinade benötigt wird aus Meersalz und Essig, aber können Sie, was Sie wollen. Es muss in den Kühlschrank, um die Aromen, bis zu 24 Stunden.

6. Sie können das Fleisch Saison mit Aromaeigenschaften Ihrer Wahl müssen Sie experimentieren, weil einige dieser Zutaten macht die ruckelige klebrig.

7. Dehydrieren das Fleisch, indem Sie Lücken zwischen den Scheiben für den Luftstrom. In Dehydratoren verwenden Stick Spray auf die Regale. In einem Ofen setzen Sie ihn auf 70 ° C die Vorwärmung. In den Ofen seine nicht zu kochen nur loswerden die Flüssigkeit durch Verdunstung.

8. Sie müssen die Uhr und halten die Überprüfung der Konsistenz des Fleisches wird dieser beetween 6 und 24 Stunden.

9. Stellen Sie Ihre ruckartig in Säcken und speichern entweder in einem Kühlschrank oder Gefrierschrank, bis Sie es brauchen.

Essen zu Hause aus Rindfleisch ruckartig in einer Woche der Vorbereitung für die besten Ergebnisse zu erzielen, aber vergessen Sie nicht, viele der Produkte, die heute von Rindfleisch ruckelige Unternehmen ist nur so gut wie zu Hause gemacht stuff.