Brug BBQ træflis til Intensivere Din Grilling

Hvis du er ny her, kan du abonnere på min RSS-feed. Tak for besøgende!

Du kan ikke vide, at grill kan tage på en helt ny dimension, hvis du bruger BBQ træflis. Hvis du er en mester BBQ kok, så du sikkert kender bøde fordele ved BBQ træflis. Men mange mennesker har ingen idé om, hvad big deal er om denne vare.

Træflis anvendes i din grill foruden kul eller gas. Hvis du ikke bruger et træ ild til stege din mad, så den eneste måde, du får en ægte røg smag er ved tilsætning af træ til dit brand.

BBQ træflis tage din grilling til et helt nyt niveau. Uanset om du bruger en kul, gas eller elektrisk grill, træflis vil give dig autentiske grill smag. Der findes særlige ryger kasser, der kan placeres i din gas og kul grillapparater at tilføje, at særlige træ røg smag. Læs vejledningen til din grill, inden du forsøger at gøre dette.

Når du bruger træflis, sørge for at holde dem brænde ganske langsomt. De deraf følgende store røg vil forkæle din mad med en bitter smag. Hvis du sættetiden træflis i vand i ca 15 minutter, før du bruger dem, vil du bremse deres brænde og gøre dem ryger mere. Sørg for, at du lader træ drop tørre i et par minutter, før du føje den til branden. Du ønsker, at træ fugtig, ikke dryppende våd.

Hvis du bruger en ryger i din grill, er det sikkert ikke nødvendigt at suge det træflis, før du bruger dem. Selv dyppes træflis brænde længere, hvis du er madlavning en bøf du måske ikke brug for dem til at brænde for så længe.

Træflis er tilgængelige i et stort udvalg af sorter, som appellerer til enhver smag. De går fra Mesquite og Hickory hele vejen til Cabernet. De butikker, der sælger BBQ træflis vil have smag guider til at hjælpe dig vade din vej gennem det nye alder af træflis.

I almindelighed, hvis dit kød er lettere, skal du have en mildere træ chip smag. Men det er heller ikke ondt at eksperimentere og prøve Mesquite med kylling, bare begynde med færre træflis derefter du normalt ville bruge.

Med sine mere delikat aroma, elletræ træflis bedste ledsage lysere kød som fisk og fjerkræ. Den flavorful fruitwoods går bedst med kalvekød, fjerkræ og svinekød. Disse typer af skove omfatte cherry eller æble.

Hickory eller ahorn træflis kraftigt flavored og bør anvendes med fjerkræ, svine-eller oksekød. Lamb, ænder og oksekød også er store kød til brug med Mesquite træflis, mens oksekød eller skinke gå godt med egetræ chips, som er en anden stærk smag.

Bare husk, at BBQ træflis er en variant forstærker og ikke et måltid i sig selv, så du skal ikke spare på dit kød. En substandardskibe kødstykke ikke vil blive væsentligt forbedret ved skoven chip du bruger. Sørg for at du har et godt skåret, der er friske og velforberedte.

Så næste gang du beslutter dig for at grill et stort stykke kød overveje at bruge nogle af disse BBQ træflis og Savor de store smag og aroma kommer fra din grill.