BBQ استخدام رقائق الخشب على تكثيف الشوي الخاص بك

إذا كنت جديدا هنا ، قد ترغب في الاشتراك في بلادي آر إس إس. شكرا لزيارة!

أنت قد لا يعرف ان الشواء يمكن أن تأخذ بعدا جديدا تماما إذا كنت تستخدم BBQ رقائق الخشب. إذا كنت الماجستير BBQ طاه ، ثم تعلمون الغرامة فوائد BBQ رقائق الخشب. ولكن كثيرا من الناس ليست لدي فكرة عما الصفقة الكبرى عن هذا المنتج.

رقائق الخشب الخاصة بك والتي تستخدم في استجواب ، بالإضافة إلى الفحم أو الغاز. إذا كنت لا تستخدم الخشب والنار لطهي الطعام ، فإن السبيل الوحيد انك سوف تحصل على الدخان الحقيقي هو بإضافة نكهة الخشب الى حسابك النار.

BBQ رقائق الخشب تناول الاستجواب إلى مستوى جديد كليا. إذا كنت تستخدم الفحم أو الغاز أو الكهرباء استجواب وقطع الأخشاب وسيقدم لكم أصيلة نكهة الشواء. هناك صناديق خاصة المدخن التي يمكن وضعها في الخاص بك والغاز والفحم ومشاوي أن أضيف أن دخان الحطب نكهة خاصة. قراءة التعليمات الخاصة بك وخاصة للاستجواب قبل أن تحاول ذلك.

عند استخدام رقائق الخشب ، وتحرص على الاحتفاظ بها وحرق تماما ببطء. الناجم عن دخان كثيف سوف يفسد الطعام مع طعم ورائحة. إذا كنت امتصاص رقائق الخشب في الماء لمدة 15 دقيقة قبل استخدامها ، you'll ابطاء حرق وجعلها أكثر الدخان. تأكد من السماح الخشب الجاف بالتنقيط لبضع دقائق قبل إضافتها إلى النار. تريد الخشب الرطبة ، لم تتساقط الامطار.

إذا كنت تستخدم المدخن في استجواب الخاصة بك ، فمن المحتمل ان لا ضرورة لتشريب الخشب رقائق قبل استخدامها. على الرغم من مصاصي رقائق الخشب حرق تعد ، إذا كنت طهي شريحة لحم قد لا تحتاج إلى أن تحترق لفترة طويلة.

رقائق الخشب وتتوفر مجموعة كبيرة من الأنواع التي تناسب جميع الأذواق. يذهبون من المسكيت وجوز كل وسيلة لcabernet. المتاجر التي تبيع BBQ رقائق الخشب سيكون لها نكهة أدلة لمساعدتك في واد طريقك عن طريق عصر جديد من رقائق الخشب.

عموما ، إذا كانت اللحوم أخف ، ستحتاج أخف نكهة رقائق الخشب. ولكنه أيضا لا يضر على التجربة ومحاولة المسكيت مع الدجاج ، تماما تبدأ أقل رقائق الخشب فإنك عادة استخدامها.

مع رائحة أكثر حساسية ، وجار الماء رقائق الخشب مرافقة أفضل أخف مثل اللحوم والأسماك والدواجن. فإن لذيذ fruitwoods الذهاب مع أفضل العجول والدواجن ولحم الخنزير. هذه الأنواع من الغابات تشمل الكرز أو التفاح.

الهيكري القيقب أو رقائق الخشب بقوة النكهة ويجب أن تستخدم مع الدواجن ولحم الخنزير او البقر. الضأن ، البط ، وكذلك لحوم الابقار واللحوم كبيرة للاستخدام مع المسكيت رقائق الخشب ، في حين أن لحوم البقر أو لحم خنزير يرام مع رقائق الخشب البلوط ، وهو آخر نكهة قوية.

فقط تذكر أن BBQ رقائق الخشب هي نكهة محسن وليس وجبة في حد ذاته ، لذلك لا تبخل على اللحوم. وهناك قطع من اللحم المتدنية لن تكون تحسن بشكل كبير من قبل كنت تستخدم رقائق الخشب. تأكد من حصولك على قطع جيدا ان الطازجة وإعدادها بشكل جيد.

حتى في المرة التالية التي تقرر استجواب قطعة كبيرة من اللحم النظر في استخدام بعض هذه BBQ رقائق الخشب وطعم ونكهة الكبيرة القادمة رائحة شواء قبالة الخاصة بك.