Cajun الطبخ الأغذية

إذا كنت جديدا هنا ، قد ترغب في الاشتراك في بلادي آر إس إس. شكرا لزيارة!

تجهيزات المطابخ الزهر

انها شكل من اشكال الفن الطبخ في قلب Cajun البلاد. فعلا هناك القليل جدا من العلم لهذا الشكل من أشكال الطبخ يتضمن الكثير أكثر من مجرد مخزن lagniappe من مجلس الوزراء أو التوابل. Cajun الطبخ أمر كثيرا ما يحتذى في جميع أنحاء البلاد وحول العالم ولكن في حالات نادرة جدا يمكن أن تكون ازدواجية بدقة.

واحدة من أفضل الأمور عن الطبخ Cajun تقدم هو أن وصفات غالبا ما تكون مختلفة عن كل طبق. معظم ، إن لم يكن جميعها في الحجية Cajun الطبخ يتم على الذوق وليس القياسات. بل والمدهش أن أكثر من يوم لشخص واحد يمكن أن يجعل نفس الطبق باستخدام تجهيزات المطابخ الأحواض ، مرارا وتكرارا. طعم تختلف في كل مرة تقدم. السبب الرئيسي لذلك هو أنه بالإضافة إلى كونه فن في حد ذاته ، Cajun الغذائي في كثير من الأحيان أكثر من لذيذة أو غامضة لمجرد مزاج واحد يفعل الطهي.

أنا متأكد من أن الكثير منكم شاهد Emeril Lagasse خاص يجعل بعض طهو ويصيح "بام" ثمة قدر من حسن أنه عندما يتعلق الأمر Cajun الطبخ. ما هو أبعد كثيرا من العناصر في مكان ما في وصفة والقلب والروح للطهي في هذه المسألة. هناك سبب ذلك الكثير من جنوب لطهي أطباق يشار إلى غذاء الروح ويجب أن لا ننسى لثانية واحدة ان نيو اورليانز في قلب أعماق الجنوب.

أصعب ما يمكن ، وربما عندما يتعلق الأمر بإعداد جيد Cajun أطباق خارج منطقة نيو اورليانز هي إيجاد مقومات الحق. ومن شبه المستحيل أن تجد التوابل الطازجة والتوابل والتي تعتبر أساسية لمعظم Cajun المطبخ خارج قلب القديمة الجنوب. ليس ذلك فحسب ، بل المتراجع وandouille جديدة هي نوع من الخبز بقليل من الصعب أن تأتي به القلب خلال فصل الشتاء من ميتشيغان.

إذا كنت مصممة على معرفة لجعل Cajun الغذائية الخاصة بك ، يجب أولا أن تجد العناصر. محلات المواد الغذائية المتخصصة ، أو تلك التي قد تكون خاصة من أجل أفضل رهان. هناك بعض محلات البقالة التي ستحمل محدود من الأسهم Cajun التوابل على الممرات الدولية للأغذية. نضع في اعتبارنا أن هذه المصادر محدودة للغاية. وبمجرد الانتهاء من مقومات ، وحان الوقت للسماح للقليل الجاز النابعة من المتكلمين الخاصة بك لتحديد المزاج. أكثر من افضل Cajun أطباق تتطلب قدرا كبيرا من الوقت للتصاعد ، وهذا ينبغي النظر فيها. Cajun الطعام لا يجب أن يكون بين هرع الكثير من المواطنين مثل بيج ايزي. الأغذية وسوف يكون جاهزا في الوقت المحدد ، وباعتبارها واحدة طهي الطعام ، يجب ان نتعلم كيف نقبل أن Cajun عن الطعام. انها وسيلة لإعلامك عندما تكون جاهزة تقريبا الأسطورية التي كنت قد شهدت حتى لنفسك. جمع أفضل الموالية للتجهيزات المطابخ ودعوة خاصة لشخص ما على وجبة شهية.

طهي الطعام Cajun سيحاول صبركم ، حاول مواهبك ، وانطلق في بعض الحالات الخاصة بك في مجال الطاقة ، لأنها تميل إلى أن تكون مؤثرة في عملية بالنسبة للكثيرين. ثم مرة أخرى ، Cajun الغذائية هي واحدة من أكثر لذيذ الطعام على الأرض. القدرة على السيطرة على طهي الطعام الرائعة هذا سيجعلك عبدا لنكهة لسنوات عديدة قادمة.